Tarwe Griesmeel

Harde Tarwe Griesmeel ook wel Semolina genoemd of Durum.

Wij verkopen alleen het beste soort tarwe griesmeel wat in de mark verkrijgbaar is. De reden is dat de kwaliteit vele malen hoger is en zuiverder dan standaard griesmeel. Je boilie hard veel beter uit en het bevat meer voedingsstoffen.

Durum is een tarwesoort met een grote harde korrel en met een relatief hoog glutengehalte dan de reguliere tarwesoorten. Naast het feit dat het durum tarwe een hoog gluten gehalte heeft, bevat het ook een hoog eiwitgehalte. Het zorgt voor een goede binding, is rijk aan vezels en zorgt er voor dat de boilie goed uithardt en in het water langer in tact blijft.

• Dosering tot: 25-30%
• Eiwitgehalte: 12 %
• Koolhydraatgehalte: 73%
• Vetgehalte: 2%
• Uitharding: zeer goed
• Verwerkbaarheid: zeer goed