Ei compound EP70

Eicompound is een gepasteuriseerd product en ideaal als ei vervanger.
Het bezit geweldige bindende en uithardende eigenschappen omdat het 67% eiwit bevat.
Dit is dus eigenlijk een 2 in 1 product (eipoeder en ei-albumine).
Met een beetje zoeken naar de juiste hoeveelheid kan je de perfecte boilie maken.

Je hebt dus alleen maar water en liquids nodig en geen eieren meer wanneer je dit gebruikt

+/- 10% a 12 % (voor een een goede harde boilie) afhankelijk van de rest van je ingrediënten voor advies kan je altijd bellen

Max.% te verwerken: 13 a 14 %  (dit is echt erg hard) EP 70 hard en stuk beter uit EP60

Eiwitgehalte: 67 %
Vetgehalte: 21%

Uitharding: zeer goed
Verwerkbaarheid: goed
Instant-Response: goed