Boekweit

Boekweit, wil je eens wat anders probeer dit mooie zaad eens. Het kiemt heel goed en heeft dan een mooie rode bruine kleur en witte. Het heeft driehoekige vorm en is weer een stuk minder vet dan hennep en ook scherper geprijsd en springt lekker snel open. Boekweit bevat evenveel eiwit als tarwe maar bevat weer meer koolhydraten en dat vind onze vriend karper erg lekker.

Bereiding: week het 24 uur en kookt het 15 a 20 minuten.

.